Nuestra historia
Rosalie es un concepto culinario fundado por el chef Andrei Barragan Wolff.
Con estudios en la afamada escuela culinaria Ferrandi en París y experiencia en uno de los mejores restaurantes de la Ciudad de México, el chef Andrei Barragan Wolff funda Rosalie a principios del 2020. Con Rosalie, el chef busca hacer una propuesta de experiencias culinarias para eventos y cenas privadas de alto calibre, retando la monotonía de las opciones actuales. Rosalie es un proyecto basado en la Ciudad de México que busca traer la experiencia del fine dining a tus eventos y a la comodidad de tu casa a través de tres propuestas: cenas privadas, delivery de comida gourmet y eventos boutique. El chef busca inyectar su creatividad y personalidad dentro de cada platillo al igual que su tacto y hospitalidad, para crear un momento totalmente único para cada comensal.